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Tanti sapori per ogni età. Pub Fiction è un locale dalle infinite anime e con un solo cuore, che si propone di farti mangiar bene e prenderti il tuo momento di relax.
Quello che ti aspetti nel più classico dei pub, lo trovi ad Albissola Marina
e a Varazze, e con una caratteristica in più, l’originalità. Devi sapere, dunque, che da Pub Fiction puoi assaggiare hamburger, costine, cotoletta, patatine con pulled pork o cheddar, cui seguono piatti forti, come nuggets e anelli di cipolla fatti in casa. Ad ogni morso un’estasi unica, perché non si tratta di prodotti già pronti, ma preparati al momento con ingredienti freschi, come la cipolla, che viene letteralmente pelata e impanata da zero. Sfoglia e scegli.
Da associare alle stuzzicherie davvero invitanti o da sorseggiare mentre guardi una partita di Serie A o Champions League, il menu delle bevande è vario e prestigioso. Se cerchi un pub con Sky ad Albissola Marina hai trovato anche un locale con cocktail che rappresentano l’altra faccia del sapore. La scelta dei nomi li rende speciali a prescindere, come l’Altromondo Spritz o il Sunset Margarita, fino al Cocktail Fantasia. Non mancano vini e bollicine pregiati, da degustare magari nello spazio ludico del locale con giochi da tavolo, calcetto, freccette.
I nomi dei panini rimandano al celebre film Pulp Fiction che ha ispirato l’insegna dei due locali e si presentano, alla vista e al palato, come opere d’arte che emozionano per bontà, qualità, originalità. Dal Wallace, che combina hamburger, crema al tartufo, porchetta, funghetti e uova, al Philadelphia Cheesesteak, invitante solo a nominarlo, con la sua tagliata di manzo, senape, fondo bruno e scamorza dolce. E poi l’atteso panino del giorno, che puoi aspettarti per lo più in estate, perché segue la stagionalità e la creatività dello chef. Assaggia, ora.
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